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Heute

  • Gemüsefermentation – Grundlagen, Praxis & Lebensmittelsicherheit

    COSMO Wissenschaftsforum Schloßstr. 2, Dresden

    Dieser Workshop vermittelt die technologischen und mikrobiologischen Grundlagen der Gemüsefermentation. Die Teilnehmenden lernen, wie durch kontrollierte Milchsäuregärung aus frischem Gemüse haltbare, sensorisch komplexe Produkte entstehen. Neben praktischer Herstellung (Salzkonzentration, Schnitttechnik, […]

  • Blitzführung

    Blitzführung durch die Ausstellung „Bakteriopolis – Winzige Stadt voller Bakterien“ – heute um 14 Uhr   Wie jeden Mittwoch findet auch heute um 14 Uhr eine kurze Blitzführung durch unsere […]

  • Forschende ganz nah – mit Lena Friebel

    Sie sind herzlich dazu eingeladen, im COSMO vorbei zu kommen und sich mit mir auszutauschen, um mehr über die Ausstellung „Bakteriopolis – Winzige Stadt voller Bakterien“ zu erfahren. Wer bist du? […]

  • Kinder-Werkstatt

    COSMO Wissenschaftsforum Schloßstr. 2, Dresden

    Am 07.04 öffnet das COSMO bereits um 10 Uhr und lädt insbesondere die kleinen Gäste zum basteln und experimentieren ein. Taucht durch eine Bakterienbuchlesung in die verborgene Welt der Bakterien […]

  • Blitzführung

    Blitzführung durch die Ausstellung „Bakteriopolis – Winzige Stadt voller Bakterien“ – heute um 14 Uhr   Wie jeden Mittwoch findet auch heute um 14 Uhr eine kurze Blitzführung durch unsere […]

  • Forschende ganz nah – mit Genevieve Sohl

    Sie sind herzlich dazu eingeladen, im COSMO vorbei zu kommen und sich mit mir auszutauschen, um mehr über die Ausstellung „Bakteriopolis – Winzige Stadt voller Bakterien“ zu erfahren. Wer bist du? […]

  • Blitzführung

    Blitzführung durch die Ausstellung „Bakteriopolis – Winzige Stadt voller Bakterien“ – heute um 14 Uhr   Wie jeden Mittwoch findet auch heute um 14 Uhr eine kurze Blitzführung durch unsere […]

  • Forschende ganz nah – mit Arthur Schubert

    Sie sind herzlich dazu eingeladen, im COSMO vorbei zu kommen und sich mit mir auszutauschen, um mehr über die Ausstellung „Bakteriopolis – Winzige Stadt voller Bakterien“ zu erfahren. Wer bist du? […]

  • Kombucha kreativ – Sensorik & Rezeptentwicklung

    COSMO Wissenschaftsforum Schloßstr. 2, Dresden

    Dieser praxisorientierte Aufbauworkshop richtet sich an Teilnehmende mit Grundkenntnissen fermentierter Getränke. Im Fokus steht nicht die grundlegene Herstellung von Kombucha, sondern die kreative Weiterverarbeitung bereits fermentierter Basisprodukte. Gemeinsam werden Techniken […]

  • Blitzführung

    Blitzführung durch die Ausstellung „Bakteriopolis – Winzige Stadt voller Bakterien“ – heute um 14 Uhr   Wie jeden Mittwoch findet auch heute um 14 Uhr eine kurze Blitzführung durch unsere […]

  • Forschende ganz nah – mit Diana Wolf

    Sie sind herzlich dazu eingeladen, im COSMO vorbei zu kommen und sich mit mir auszutauschen, um mehr über die Ausstellung „Bakteriopolis – Winzige Stadt voller Bakterien“ zu erfahren. Wer bist du? […]